Process / pipelinefood-environment-assessment
家庭食物环境问卷
HFEQ是一项家长报告的问卷，用于测量家庭食物环境——健康和不健康食物的可获得性、家长喂养方式以及家庭用餐时间的特征。该问卷由Boles、Fulkerson及其同事开发，能够捕捉影响儿童饮食摄入和体重状况的家庭环境的多个维度。家庭食物环境是儿童肥胖预防干预措施的一个关键可干预目标。
在 MethodMind 中打开即将推出Apply, compare, get guidance
Tools & resources
Learn & explore
视频即将推出
阅读完整方法
仅限会员
登录使用免费账户登录即可阅读本节。
方法图谱
相关方法的邻域——选择一个节点以展开探索。
来源
- Boles, R. E., Scharf, C., Fiese, B. H., et al. (2013). Differences in the home food environment and eating behaviors by child weight status: A qualitative study. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 113(7), 926–933. link ↗
- Fulkerson, J. A., Larson, N., Horowitz, M., & Neumark-Sztainer, D. (2014). A qualitative study of factors affecting family food choices and the home food environment of lower-income families with preschool children. Appetite, 76, 76–85. link ↗
如何引用本页
ScholarGate. (2026, June 3). Home Food Environment Questionnaire. ScholarGate. https://scholargate.app/zh/public-health-nutrition/home-food-environment-questionnaire
选用哪种方法？
将本方法与其最相近的同类并置，并排研读——本馆将书籍铺陈于案上，取舍则由您定夺。
并排比较 →