Process / pipelinepediatric-dietary-assessment
儿童膳食问卷
儿童膳食问卷（CDQ）是一种家长代答或儿童自报的食物频率问卷，旨在评估6至18岁儿童和青少年通常的膳食摄入量。该问卷由哈佛大学公共卫生学院的Rockett及其同事于20世纪90年代开发，能够捕获60至120种常见食物和饮料的摄入频率和份量信息。CDQ能够估算每日能量、宏量营养素和微量营养素的摄入量，并描述膳食模式（例如，健康型膳食 vs. 西式膳食）。
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来源
- Blum, R. E., Wei, E. K., Rockett, H. R., et al. (1999). Validation of a food frequency questionnaire in Native American and Caucasian children aged 9–18 years. Maternal and Child Health Journal, 3(3), 167–172. DOI: 10.1023/a:1022350023163 ↗
- Rockett, H. R., Wolf, A. M., & Colditz, G. A. (1995). Development and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess diets of older children and adolescents. Journal of the American Dietetic Association, 95(3), 336–340. DOI: 10.1016/S0002-8223(95)00086-0 ↗
如何引用本页
ScholarGate. (2026, June 3). Children's Dietary Questionnaire. ScholarGate. https://scholargate.app/zh/public-health-nutrition/child-diet-questionnaire
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