Índice de Qualidade da Dieta-Internacional (DQI-I)

O Índice de Qualidade da Dieta-Internacional (DQI-I) é uma ferramenta abrangente de avaliação da qualidade da dieta, desenvolvida para avaliar a qualidade geral da dieta com base em dados de ingestão de alimentos e nutrientes. Introduzido por Kim e colegas em 2003, o DQI-I incorpora quatro dimensões-chave da qualidade da dieta: adequação (ingestão adequada de nutrientes essenciais e grupos alimentares), moderação (limitação do excesso de componentes menos saudáveis), variedade (diversidade de grupos alimentares) e distribuição apropriada de macronutrientes. É amplamente utilizado em pesquisa epidemiológica para avaliar padrões alimentares de populações e examinar relações entre a qualidade da dieta e desfechos de doenças crônicas.