Questionário Alimentar Infantil
O Questionário Alimentar Infantil (CDQ) é um questionário de frequência alimentar de relato por procuração parental ou autorrelato da criança, projetado para avaliar a ingestão alimentar usual em crianças e adolescentes de 6 a 18 anos. Desenvolvido por Rockett e colegas da Harvard School of Public Health na década de 1990, ele captura o consumo de 60 a 120 alimentos e bebidas comuns com informações de frequência e tamanho da porção. O CDQ permite a estimativa da ingestão diária de energia, macronutrientes e micronutrientes e a caracterização de padrões alimentares (por exemplo, dieta prudente vs. dieta ocidental).
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Fontes
- Blum, R. E., Wei, E. K., Rockett, H. R., et al. (1999). Validation of a food frequency questionnaire in Native American and Caucasian children aged 9–18 years. Maternal and Child Health Journal, 3(3), 167–172. DOI: 10.1023/a:1022350023163 ↗
- Rockett, H. R., Wolf, A. M., & Colditz, G. A. (1995). Development and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess diets of older children and adolescents. Journal of the American Dietetic Association, 95(3), 336–340. DOI: 10.1016/S0002-8223(95)00086-0 ↗
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ScholarGate. (2026, June 3). Children's Dietary Questionnaire. ScholarGate. https://scholargate.app/pt/public-health-nutrition/child-diet-questionnaire
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