ดัชนีคุณภาพอาหารระหว่างประเทศ (Dietary Quality Index-International หรือ DQI-I)
ดัชนีคุณภาพอาหารระหว่างประเทศ (DQI-I) เป็นเครื่องมือประเมินคุณภาพอาหารที่ครอบคลุม ซึ่งพัฒนาขึ้นเพื่อประเมินคุณภาพอาหารโดยรวม โดยอ้างอิงจากข้อมูลการบริโภคอาหารและสารอาหาร Kim และคณะ ได้นำเสนอ DQI-I ในปี 2003 โดยรวมเอาสี่มิติหลักของคุณภาพอาหาร ได้แก่ ความเพียงพอ (การบริโภคสารอาหารและกลุ่มอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอ) การจำกัด (การจำกัดการบริโภคส่วนประกอบที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไป) ความหลากหลาย (ความหลากหลายของกลุ่มอาหาร) และการกระจายสัดส่วนของมาโครนิวเทรียนท์ที่เหมาะสม DQI-I ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางระบาดวิทยาเพื่อประเมินรูปแบบการบริโภคอาหารของประชากร และเพื่อตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างคุณภาพอาหารกับผลลัพธ์ของโรคเรื้อรัง
อ่านวิธีฉบับเต็ม
เข้าสู่ระบบด้วยบัญชีฟรีเพื่ออ่านส่วนนี้
แผนที่ระเบียบวิธี
ย่านของระเบียบวิธีที่เกี่ยวข้องกัน — เลือกโหนดเพื่อสำรวจ
แหล่งอ้างอิง
- Kim, S., Haines, P. S., Siega-Riz, A. M., & Popkin, B. M. (2003). The Diet Quality Index-International (DQI-I) provides an effective tool for assessing the quality of various diet profiles. The Journal of Nutrition, 133(12), 3911-3919. link ↗
- Newby, P. K., & Tucker, K. L. (2007). Empirically derived eating patterns using factor or cluster analysis: A review. Nutrition Reviews, 65(6), 280-293. link ↗
วิธีอ้างอิงหน้านี้
ScholarGate. (2026, June 3). Dietary Quality Index-International. ScholarGate. https://scholargate.app/th/nutritional-science/dietary-quality-index
ระเบียบวิธีใด?
วางระเบียบวิธีนี้เคียงข้างระเบียบวิธีใกล้เคียงที่สุด แล้วอ่านเปรียบเทียบกัน — คลังวางหนังสือไว้บนโต๊ะให้แล้ว ส่วนการเลือกเป็นของท่าน
- มาตรวัดความเชื่อมั่นตนเองด้านโภชนาการ (DASES / ความเชื่อมั่นตนเองด้านเบาหวาน)โภชนศาสตร์↔ เปรียบเทียบ
- แบบสอบถามความถี่การบริโภคอาหาร (Food Frequency Questionnaire - FFQ)โภชนศาสตร์↔ เปรียบเทียบ
- แบบวัดการกินอย่างเป็นธรรมชาติ-2 (Intuitive Eating Scale-2, IES-2)โภชนศาสตร์↔ เปรียบเทียบ
- Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS)โภชนศาสตร์↔ เปรียบเทียบ
- Mini Nutritional Assessment (MNA)โภชนศาสตร์↔ เปรียบเทียบ