แบบสอบถามสภาพแวดล้อมอาหารในบ้าน (Home Food Environment Questionnaire - HFEQ)
HFEQ เป็นแบบสอบถามที่ผู้ปกครองเป็นผู้รายงาน ซึ่งวัดสภาพแวดล้อมอาหารในครัวเรือน—ความพร้อมของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและไม่ดีต่อสุขภาพ แนวปฏิบัติในการให้อาหารของผู้ปกครอง และลักษณะของมื้ออาหารของครอบครัว HFEQ พัฒนาโดย Boles, Fulkerson และคณะ ได้รวบรวมมิติที่หลากหลายของสภาพแวดล้อมในบ้านที่มีอิทธิพลต่อปริมาณอาหารที่เด็กบริโภคและสถานะทางน้ำหนักของเด็ก สภาพแวดล้อมอาหารในบ้านเป็นเป้าหมายสำคัญที่สามารถปรับเปลี่ยนได้สำหรับการป้องกันโรคอ้วนในเด็ก
อ่านวิธีฉบับเต็ม
เข้าสู่ระบบด้วยบัญชีฟรีเพื่ออ่านส่วนนี้
แผนที่ระเบียบวิธี
ย่านของระเบียบวิธีที่เกี่ยวข้องกัน — เลือกโหนดเพื่อสำรวจ
แหล่งอ้างอิง
- Boles, R. E., Scharf, C., Fiese, B. H., et al. (2013). Differences in the home food environment and eating behaviors by child weight status: A qualitative study. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 113(7), 926–933. link ↗
- Fulkerson, J. A., Larson, N., Horowitz, M., & Neumark-Sztainer, D. (2014). A qualitative study of factors affecting family food choices and the home food environment of lower-income families with preschool children. Appetite, 76, 76–85. link ↗
วิธีอ้างอิงหน้านี้
ScholarGate. (2026, June 3). Home Food Environment Questionnaire. ScholarGate. https://scholargate.app/th/public-health-nutrition/home-food-environment-questionnaire
ระเบียบวิธีใด?
วางระเบียบวิธีนี้เคียงข้างระเบียบวิธีใกล้เคียงที่สุด แล้วอ่านเปรียบเทียบกัน — คลังวางหนังสือไว้บนโต๊ะให้แล้ว ส่วนการเลือกเป็นของท่าน
- แบบสอบถามการบริโภคอาหารของเด็กโภชนาการสาธารณสุข↔ เปรียบเทียบ
- Household Dietary Diversity Scoreโภชนาการสาธารณสุข↔ เปรียบเทียบ
- HFIASโภชนาการสาธารณสุข↔ เปรียบเทียบ