Dietary Quality Index-International (DQI-I)

Der Dietary Quality Index-International ist ein umfassendes Instrument zur Bewertung der Ernährungsqualität, das entwickelt wurde, um die allgemeine Ernährungsqualität anhand von Daten zur Nahrungs- und Nährstoffaufnahme zu beurteilen. Der DQI-I wurde 2003 von Kim und Kollegen eingeführt und umfasst vier Schlüsseldimensionen der Ernährungsqualität: Angemessenheit (ausreichende Aufnahme essentieller Nährstoffe und Lebensmittelgruppen), Mäßigung (Begrenzung der übermäßigen Aufnahme weniger gesunder Bestandteile), Vielfalt (Diversität der Lebensmittelgruppen) und angemessene Makronährstoffverteilung. Er wird häufig in der epidemiologischen Forschung eingesetzt, um Ernährungsweisen von Populationen zu bewerten und Zusammenhänge zwischen Ernährungsqualität und chronischen Krankheitsverläufen zu untersuchen.