Children's Dietary Questionnaire

Das Children's Dietary Questionnaire (CDQ) ist ein Fragebogen zur Erfassung der Ernährungsgewohnheiten, der entweder von den Eltern als Stellvertreter oder vom Kind selbst ausgefüllt wird und die übliche Nahrungsaufnahme bei Kindern und Jugendlichen im Alter von 6 bis 18 Jahren bewerten soll. Es wurde in den 1990er Jahren von Rockett und Kollegen an der Harvard School of Public Health entwickelt und erfasst den Verzehr von 60–120 gängigen Lebensmitteln und Getränken mit Angaben zur Häufigkeit und Portionsgröße. Das CDQ ermöglicht die Schätzung der täglichen Energie-, Makro- und Mikronährstoffaufnahme sowie die Charakterisierung von Ernährungsmustern (z. B. „prudent“ vs. „Western diet“).