Chỉ số Chất lượng Chế độ ăn Quốc tế (DQI-I)

Chỉ số Chất lượng Chế độ ăn Quốc tế (DQI-I) là một công cụ toàn diện để đánh giá chất lượng chế độ ăn, dựa trên dữ liệu về khẩu phần ăn và dinh dưỡng. Được giới thiệu bởi Kim và cộng sự vào năm 2003, DQI-I bao gồm bốn khía cạnh chính của chất lượng chế độ ăn: sự đầy đủ (cung cấp đủ các chất dinh dưỡng và nhóm thực phẩm thiết yếu), sự điều độ (hạn chế tiêu thụ quá mức các thành phần ít lành mạnh), sự đa dạng (đa dạng các nhóm thực phẩm) và sự phân bố hợp lý các chất đa lượng. Chỉ số này được sử dụng rộng rãi trong nghiên cứu dịch tễ học để đánh giá các kiểu chế độ ăn của quần thể và xem xét mối liên hệ giữa chất lượng chế độ ăn và các bệnh mãn tính.