Công cụ đánh giá năng lực đọc hiểu dinh dưỡng
NLAI là một công cụ gồm 26 mục đã được xác thực, đo lường năng lực đọc hiểu dinh dưỡng—khả năng hiểu thông tin dinh dưỡng và sử dụng nó để đưa ra lựa chọn thực phẩm lành mạnh. Được phát triển bởi Diamond và được tinh chỉnh thông qua các nghiên cứu xác thực của Rothman và cộng sự, NLAI đánh giá khả năng hiểu nhãn dinh dưỡng, hiểu khẩu phần ăn, kiến thức về giá trị hàng ngày và khả năng diễn giải các tuyên bố về dinh dưỡng. Năng lực đọc hiểu dinh dưỡng là yếu tố quyết định quan trọng đối với chất lượng chế độ ăn uống và kết quả sức khỏe, đặc biệt ở các quần thể có năng lực đọc hiểu chung thấp hoặc khả năng tính toán hạn chế.
Đọc toàn bộ phương pháp
Đăng nhập bằng tài khoản miễn phí để đọc phần này.
Bản đồ phương pháp
Lân cận của các phương pháp liên quan — chọn một nút để khám phá.
Nguồn tài liệu
- Diamond, M. R. (2007). Development of a reliable and valid nutrition literacy assessment instrument. Journal of Nutrition Education and Behavior, 39(Suppl 5), S26–S30. link ↗
- Rothman, R. L., Housam, R., Weiss, H., et al. (2006). Patient understanding of food labels: the role of literacy and numeracy. American Journal of Preventive Medicine, 31(5), 391–398. DOI: 10.1016/j.amepre.2006.07.025 ↗
Cách trích dẫn trang này
ScholarGate. (2026, June 3). Nutrition Literacy Assessment Instrument. ScholarGate. https://scholargate.app/vi/public-health-nutrition/nutrition-literacy-scale
Phương pháp nào?
Đặt phương pháp này bên cạnh những phương pháp gần gũi nhất với nó và đọc chúng song song — thư viện bày sách lên bàn; lựa chọn là của bạn.
- Điểm Đa dạng Chế độ Ăn Hộ gia đình (Household Dietary Diversity Score - HDDS)Dinh dưỡng y tế công cộng↔ so sánh
- Chỉ số Ăn uống Lành mạnh, Phiên bản 2020Dinh dưỡng y tế công cộng↔ so sánh
- Chỉ số Chất lượng Chế độ ăn của Bà mẹDinh dưỡng y tế công cộng↔ so sánh
Được tham chiếu bởi
Phát hiện lỗi trên trang này? Báo cáo hoặc đề xuất chỉnh sửa →