Gasto Energético e Termogênese

O gasto energético é a taxa na qual o corpo utiliza energia, e a termogênese é a produção de calor como parte desse gasto. Juntos, eles formam um lado da equação do balanço energético: os componentes do uso diário de energia e a capacidade de certos tecidos de dissipar energia como calor ajudam a determinar se a energia é armazenada como gordura ou queimada.

Definition

Gasto energético é a quantidade total de energia que um corpo consome ao longo do tempo, compreendendo a taxa metabólica basal (em repouso), o efeito térmico dos alimentos e o custo energético da atividade física; termogênese é a geração metabólica de calor, incluindo o calor obrigatório do metabolismo e o calor facultativo produzido por tecidos como o tecido adiposo marrom.

Scope

O tópico abrange os componentes do gasto energético diário total, a biologia do tecido adiposo marrom e bege, o papel do desacoplamento mitocondrial na produção de calor e a termogênese adaptativa após a mudança de peso. É apresentado como fisiologia relevante para o balanço energético e a obesidade, não como orientação clínica.

Core questions

• Quais são os componentes do gasto energético diário total e seus tamanhos relativos?
• Como a gordura marrom e bege gera calor, e quanto elas contribuem em adultos?
• Por que o gasto energético diminui após a perda de peso, e o que isso implica para a manutenção do peso?

Key concepts

• Gasto energético diário total (taxa basal, efeito térmico dos alimentos, atividade)
• Taxa metabólica basal e em repouso
• Tecido adiposo marrom e proteína desacopladora 1 (UCP1)
• Adipócitos beges (brite)
• Desacoplamento mitocondrial e termogênese sem tremores
• Termogênese adaptativa após a mudança de peso

Mechanisms

O gasto energético diário total é dominado pela taxa metabólica basal, com contribuições menores do efeito térmico dos alimentos e da atividade física. Um componente distinto e facultativo é a termogênese sem tremores no tecido adiposo marrom, onde a proteína desacopladora 1 (UCP1) curto-circuita o gradiente de prótons mitocondrial, de modo que a oxidação do substrato produz calor em vez de ATP. A exposição ao frio ativa este tecido através da sinalização simpática, e estudos de imagem têm mostrado que a gordura marrom metabolicamente ativa persiste em adultos. Após a perda de peso, o gasto energético diminui mais do que o esperado para o novo tamanho corporal, uma resposta termogênica adaptativa que favorece o reganho de peso.

Clinical relevance

Como o gasto energético é um determinante do balanço energético, sua fisiologia subjaz à dificuldade de manter a perda de peso e ao interesse em tecidos termogênicos como alvos de pesquisa. Esta entrada descreve mecanismos e descobertas para referência educacional e não prescreve intervenções ou dosagens.

Evidence & guidelines

As evidências neste tópico variam desde estudos controlados em câmaras metabólicas sobre o gasto energético após a mudança de peso até estudos de imagem que restabeleceram a presença de tecido adiposo marrom funcional em adultos. Estes são estudos fisiológicos primários e revisões; o tópico os resume em vez de traduzi-los em recomendações clínicas.

History

O tecido adiposo marrom foi por muito tempo considerado relevante principalmente em lactentes e pequenos mamíferos, enquanto o gasto energético humano adulto era estudado principalmente por calorimetria. Em 2009, estudos de imagem demonstraram gordura marrom ativada pelo frio e metabolicamente ativa em adultos, reavivando o interesse na termogênese como um componente do balanço energético humano, e trabalhos subsequentes mapearam o controle molecular de adipócitos marrons e beges.

Debates

Quanto o tecido adiposo marrom contribui para o balanço energético adulto?

A gordura marrom funcional está presente em adultos, mas sua contribuição quantitativa para o gasto energético de todo o corpo e seu potencial para ser aproveitada contra a obesidade permanecem questões ativas.

Key figures

• Rudolph Leibel
• C. Ronald Kahn
• Shingo Kajimura
• Wouter van Marken Lichtenbelt

Seminal works

• leibel-1995
• cypess-2009
• vanmarkenlichtenbelt-2009

Frequently asked questions

Quais são os principais componentes do gasto energético?

O maior é a taxa metabólica basal (em repouso), seguida pelo custo energético da atividade física e pelo efeito térmico dos alimentos, com a termogênese facultativa como um componente adicional e menor.

Por que a perda de peso torna mais difícil manter o peso?

Após a perda de peso, o gasto energético diminui mais do que o previsto para o corpo menor, uma resposta termogênica adaptativa que predispõe o corpo a reganhar o peso perdido.