Questionnaire alimentaire pour enfants
Le Questionnaire alimentaire pour enfants (CDQ) est un questionnaire de fréquence alimentaire auto-déclaré par le parent-proxy ou l'enfant, conçu pour évaluer l'apport alimentaire habituel chez les enfants et les adolescents âgés de 6 à 18 ans. Développé par Rockett et ses collègues de la Harvard School of Public Health dans les années 1990, il capture la consommation de 60 à 120 aliments et boissons courants avec des informations sur la fréquence et la taille des portions. Le CDQ permet d'estimer les apports énergétiques, macronutritionnels et micronutritionnels quotidiens et de caractériser les profils alimentaires (par exemple, régime prudent vs occidental).
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Sources
- Blum, R. E., Wei, E. K., Rockett, H. R., et al. (1999). Validation of a food frequency questionnaire in Native American and Caucasian children aged 9–18 years. Maternal and Child Health Journal, 3(3), 167–172. DOI: 10.1023/a:1022350023163 ↗
- Rockett, H. R., Wolf, A. M., & Colditz, G. A. (1995). Development and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess diets of older children and adolescents. Journal of the American Dietetic Association, 95(3), 336–340. DOI: 10.1016/S0002-8223(95)00086-0 ↗
Comment citer cette page
ScholarGate. (2026, June 3). Children's Dietary Questionnaire. ScholarGate. https://scholargate.app/fr/public-health-nutrition/child-diet-questionnaire
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- Score de diversité alimentaire des ménagesNutrition en santé publique↔ comparer
- Indice de l'alimentation saine, version 2020Nutrition en santé publique↔ comparer
- Indice de Qualité de l'Alimentation MaternelleNutrition en santé publique↔ comparer
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