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Questionário de Comportamento Alimentar Holandês (DEBQ)

O Questionário de Comportamento Alimentar Holandês é um instrumento de autorrelato com 33 itens, projetado para avaliar três padrões distintos de comportamento alimentar: alimentação restrita (controle cognitivo da ingestão de alimentos), alimentação emocional (comer em resposta a emoções negativas) e alimentação externa (responsividade a pistas alimentares). Desenvolvido por van Strien e colegas em 1986, é amplamente utilizado em pesquisas sobre transtornos alimentares, controle de peso e determinantes psicológicos do comportamento alimentar. O DEBQ é um dos questionários de comportamento alimentar mais citados em pesquisas de nutrição comportamental.

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Fontes

  1. Van Strien, T., Frijters, J. E., Bergers, G. P., & Defares, P. B. (1986). The Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ) for assessment of restrained, emotional, and external eating behavior. International Journal of Eating Disorders, 5(2), 295-315. DOI: 10.1002/1098-108X(198602)5:2<295::AID-EAT2260050209>3.0.CO;2-T
  2. Van Strien, T., Herman, C. P., & Verheijden, M. W. (2009). Eating style, overeating, and overweight in a representative Dutch sample. Does external eating play a role? Appetite, 52(2), 380-387. DOI: 10.1016/j.appet.2008.11.010

Como citar esta página

ScholarGate. (2026, June 3). Dutch Eating Behavior Questionnaire. ScholarGate. https://scholargate.app/pt/nutritional-science/dutch-eating-behavior-questionnaire

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Referenciado por

ScholarGateDEBQ (Dutch Eating Behavior Questionnaire). Recuperado em 2026-06-17 de https://scholargate.app/pt/nutritional-science/dutch-eating-behavior-questionnaire · Conjunto de dados: https://doi.org/10.5281/zenodo.20539026