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Escala de Compulsão Alimentar (BES)

A BES é um questionário de autorrelato com 16 itens, projetado especificamente para medir as características comportamentais e emocionais da compulsão alimentar em populações obesas e não obesas. Desenvolvida por Gormally e colegas em 1982, a BES utiliza um formato de escolha forçada e foca na experiência subjetiva de perda de controle, gravidade dos episódios de compulsão e gatilhos afetivos. É amplamente utilizada em pesquisas sobre tratamento da obesidade e rastreio clínico para padrões de compulsão alimentar.

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Fontes

  1. Gormally, J., Black, S., Daston, S., & Rardin, D. (1982). The assessment of binge eating severity among obese persons. Addictive Behaviors, 7(1), 47–55. DOI: 10.1016/0306-4603(82)90024-7
  2. Timmerman, G. M. (1990). Binge eating scale: Further assessment of validity and reliability. Journal of Applied Biobehavioral Research, 1(1), 1–12. link
  3. Celio, A. A., Wilfley, D. E., Crow, S. J., Mitchell, J., & Walsh, B. T. (2004). A comparison of the binge eating scale, questionnaire for eating and weight patterns-revised, and eating disorder examination-questionnaire with instructions (EDE-QI) in the assessment of binge eating. International Journal of Eating Disorders, 36(4), 434–444. DOI: 10.1002/eat.20057

Como citar esta página

ScholarGate. (2026, June 3). Binge Eating Scale. ScholarGate. https://scholargate.app/pt/clinical-psychology/binge-eating-scale

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Referenciado por

ScholarGateBES (Binge Eating Scale). Recuperado em 2026-06-18 de https://scholargate.app/pt/clinical-psychology/binge-eating-scale · Conjunto de dados: https://doi.org/10.5281/zenodo.20539026