Международный индекс качества питания (DQI-I)

Международный индекс качества питания (DQI-I) — это комплексный инструмент оценки качества питания, разработанный для оценки общего качества рациона на основе данных о потреблении продуктов и питательных веществ. Представленный Ким и его коллегами в 2003 году, DQI-I включает четыре ключевых аспекта качества питания: адекватность (достаточное потребление необходимых питательных веществ и групп продуктов), умеренность (ограничение избыточного потребления менее полезных компонентов), разнообразие (разнообразие групп продуктов) и соответствующее распределение макронутриентов. Он широко используется в эпидемиологических исследованиях для оценки пищевых привычек населения и изучения взаимосвязей между качеством питания и исходами хронических заболеваний.