Zooarchéologie

La zooarchéologie est l'étude des vestiges animaux provenant de sites archéologiques, utilisée pour reconstituer les régimes alimentaires passés, la chasse et l'élevage, la domestication animale et les relations homme-animal.

Definition

L'analyse des vestiges animaux récupérés dans des contextes archéologiques pour reconstituer l'utilisation humaine des animaux, y compris la subsistance, l'élevage, la domestication et les conditions environnementales.

Scope

Ce domaine couvre l'identification, la quantification et l'interprétation des vestiges fauniques, principalement les os et les dents, mais aussi les coquilles et autres parties dures. Il aborde les méthodes d'identification taxonomique, de détermination de l'âge et du sexe, les mesures de quantification telles que le NISP et le MNI, l'analyse de la boucherie et des modifications osseuses, ainsi que les inférences concernant la subsistance, l'économie et la domestication.

Core questions

• Comment les vestiges fauniques sont-ils identifiés et quantifiés ?
• Que révèlent les ossements animaux sur le régime alimentaire, la chasse et l'élevage ?
• Comment la domestication animale est-elle détectée dans les archives fauniques ?
• Comment les modifications de boucherie et taphonomiques sont-elles interprétées ?

Key theories

Quantification des assemblages fauniques

L'utilisation de mesures telles que le nombre de spécimens identifiés (NISP) et le nombre minimum d'individus (MNI) pour estimer l'abondance relative des taxons tout en tenant compte de la fragmentation.

Détection de la domestication et de l'élevage

L'inférence de l'élevage et de la domestication à partir des changements dans les proportions d'espèces, la taille corporelle et les profils d'âge au décès (abattage) qui reflètent la gestion humaine des animaux.

History

La zooarchéologie est passée de l'identification des os par les naturalistes à une discipline systématique au milieu du XXe siècle, avec une rigueur croissante en matière de quantification et de taphonomie à partir des années 1970. Les débats sur la chasse, le charognage et la domestication, ainsi que l'intégration des preuves isotopiques et de l'ADN ancien, ont rendu l'analyse faunique centrale pour la compréhension de la subsistance et de l'économie.

Debates

Quantification et interprétation de l'abondance

Différentes mesures de quantification peuvent donner des images différentes des animaux qui importaient, ce qui a suscité un long débat sur la manière d'estimer l'importance diététique et de tenir compte des pertes taphonomiques.

Key figures

• Elizabeth J. Reitz
• Elizabeth S. Wing
• Terry O'Connor
• R. Lee Lyman

Seminal works

• reitzwing2008
• obrien2000

Frequently asked questions

Que peuvent révéler les ossements animaux aux archéologues ?

Ils révèlent quels animaux les gens chassaient, élevaient ou mangeaient, comment les animaux étaient abattus et utilisés, et quand et où la domestication a eu lieu.

Que signifient NISP et MNI ?

Le NISP est le nombre de spécimens identifiés, un simple décompte des os identifiables, tandis que le MNI est le nombre minimum d'individus nécessaires pour rendre compte de ces os ; les deux estiment la fréquence de chaque animal.