Ajustement de courbes de croissance chez le bétail

L'ajustement de courbes de croissance est la modélisation mathématique des changements de poids corporel et de taille des animaux au fil du temps. Développée par des biologistes et statisticiens animaliers dans les années 1970-1980 (Fitzhugh), cette méthode applique la régression non linéaire aux données de poids, extrayant des paramètres qui caractérisent le taux de croissance, le temps jusqu'à maturité et le poids mature asymptotique. L'ajustement de courbes soutient les comparaisons des effets de la génétique, de la nutrition et de la gestion sur l'efficacité de la croissance et permet la prédiction du poids de marché et du moment de l'abattage.