Digestibilidad Aparente en Tracto Total
La Digestibilidad Aparente en Tracto Total (DATT) es una medida de la proporción de un nutriente consumido en el alimento que es absorbido por el animal, calculada a partir de la diferencia entre la ingesta dietética y la excreción fecal. Estandarizada desde la década de 1970, la DATT es esencial para cuantificar la biodisponibilidad de nutrientes en los alimentos, formular dietas equilibradas y comparar el valor nutritivo de diferentes ingredientes alimenticios en diversas especies animales.
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Fuentes
- Adeola, O. (2001). Digestion and balance techniques in pigs. In A. J. Lewis & L. L. Southern (Eds.), Swine Nutrition (2nd ed., pp. 903-916). CRC Press. link ↗
- Zijlstra, R. T., & Beltranena, E. (2013). Swine convert co-products from food and biofuel industries efficiently to protein for human food. Journal of Animal Science, 91(5), 2286-2296. DOI: 10.2527/af.2013-0014 ↗
- National Research Council (2012). Nutrient Requirements of Swine (11th ed.). National Academies Press. link ↗
Cómo citar esta página
ScholarGate. (2026, June 3). Apparent Total Tract Digestibility Measurement. ScholarGate. https://scholargate.app/es/veterinary-science/apparent-total-tract-digestibility
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