Ratio de Conversión Alimenticia

El ratio de conversión alimenticia (FCR, por sus siglas en inglés) es una métrica clave de la eficiencia nutricional en el ganado, que mide la cantidad de alimento consumido en relación con el crecimiento del animal o la producción de producto. Desarrollado por científicos de la nutrición animal a mediados del siglo XX, el FCR cuantifica la eficiencia con la que el ganado convierte los nutrientes de la dieta en carne, leche, huevos u otros productos. Es un motor principal de la rentabilidad en la agricultura animal comercial y un foco de selección genética en programas de cría.