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Recuento de Células Somáticas

El recuento de células somáticas (SCC, por sus siglas en inglés) es una medida cuantitativa de la concentración de glóbulos blancos y células epiteliales en la leche, utilizada como indicador principal de la salud de la ubre y la presencia de mastitis en el ganado lechero en lactación. Estandarizado por agencias reguladoras veterinarias a nivel mundial, el SCC sirve como una herramienta de cribado no invasiva y rentable en la gestión de rebaños lecheros y la evaluación de la calidad de la leche.

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Fuentes

  1. Philippidis, G. P., Frey, H. R., & Klug, C. (2016). Somatic cell count and milk production in dairy cattle. Journal of Dairy Science, 99(2), 1419-1427. link
  2. Pyörälä, S. (2003). Indicators of inflammation in the diagnosis of mastitis. Veterinary Research, 34(5), 565-578. link
  3. FAO Animal Production and Health Division (2019). Milk quality and livestock standards. Food and Agriculture Organization of the United Nations. link

Cómo citar esta página

ScholarGate. (2026, June 3). Somatic Cell Count in Milk. ScholarGate. https://scholargate.app/es/veterinary-science/somatic-cell-count

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Citado por

ScholarGateSomatic Cell Count (Somatic Cell Count in Milk). Recuperado el 2026-06-15 de https://scholargate.app/es/veterinary-science/somatic-cell-count · Conjunto de datos: https://doi.org/10.5281/zenodo.20539026