Escala de Inseguridad Alimentaria en el Hogar
La HFIAS es una encuesta de 9 ítems diseñada para medir la frecuencia y la gravedad de la inseguridad alimentaria a nivel de hogar en entornos con recursos limitados. Desarrollada por el Proyecto FANTA en 2007, evalúa cuatro dominios del acceso a los alimentos: ansiedad, diversidad dietética, frecuencia de consumo de alimentos y privación de los miembros del hogar. Se utiliza ampliamente en países de ingresos bajos y medianos para la evaluación de programas y la vigilancia.
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Fuentes
- Coates, J., Swindale, A., & Bilinsky, P. (2007). Household Food Insecurity Access Scale (HFIAS) for measurement of food access: indicator guide. Food and Nutrition Technical Assistance Project, Academy for Educational Development. DOI: 10.1037/e576842013-001 ↗
Cómo citar esta página
ScholarGate. (2026, June 3). Household Food Insecurity Access Scale. ScholarGate. https://scholargate.app/es/public-health-nutrition/household-food-insecurity-scale
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- Módulo de Encuesta sobre Seguridad Alimentaria en Hogares de EE. UU.Nutrición en salud pública↔ comparar
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