Cuestionario Dietético Infantil
El Cuestionario Dietético Infantil (CDQ, por sus siglas en inglés) es un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, administrado a padres o tutores (proxy) o autoinformado por el propio niño, diseñado para evaluar la ingesta dietética habitual en niños y adolescentes de 6 a 18 años. Desarrollado por Rockett y colegas de la Escuela de Salud Pública de Harvard en la década de 1990, captura el consumo de 60 a 120 alimentos y bebidas comunes, con información sobre la frecuencia y el tamaño de las porciones. El CDQ permite estimar la ingesta diaria de energía, macronutrientes y micronutrientes, y caracterizar los patrones dietéticos (p. ej., dieta prudente frente a dieta occidental).
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Fuentes
- Blum, R. E., Wei, E. K., Rockett, H. R., et al. (1999). Validation of a food frequency questionnaire in Native American and Caucasian children aged 9–18 years. Maternal and Child Health Journal, 3(3), 167–172. DOI: 10.1023/a:1022350023163 ↗
- Rockett, H. R., Wolf, A. M., & Colditz, G. A. (1995). Development and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess diets of older children and adolescents. Journal of the American Dietetic Association, 95(3), 336–340. DOI: 10.1016/S0002-8223(95)00086-0 ↗
Cómo citar esta página
ScholarGate. (2026, June 3). Children's Dietary Questionnaire. ScholarGate. https://scholargate.app/es/public-health-nutrition/child-diet-questionnaire
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