Yale Food Addiction Scale (YFAS)
Die YFAS ist ein Selbstbeurteilungsfragebogen zur Messung von Symptomen suchtähnlichen Essverhaltens als Reaktion auf hochgradig schmackhafte Lebensmittel. Entwickelt von Gearhardt, Corbin und Brownell im Jahr 2009, basiert sie auf diagnostischen Kriterien für Substanzgebrauchsstörungen und wurde angepasst, um Abhängigkeitssymptome im Zusammenhang mit dem Lebensmittelkonsum zu bewerten. Die YFAS 2.0, die 2016 veröffentlicht wurde, verbesserte die psychometrischen Eigenschaften und reduzierte den Aufwand für die Beantwortung. Sie wird in der Forschung zu Adipositas, Lebensmittelabhängigkeit und der Regulation des Essverhaltens eingesetzt.
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Quellen
- Gearhardt, A. N., Corbin, W. R., & Brownell, K. D. (2009). Preliminary validation of the Yale Food Addiction Scale. Appetite, 52(2), 430–436. DOI: 10.1016/j.appet.2008.12.003 ↗
- Gearhardt, A. N., Corbin, W. R., & Brownell, K. D. (2016). Development of the Yale Food Addiction Scale Version 2.0. European Eating Disorders Review, 24(3), 218–225. DOI: 10.1037/t48787-000 ↗
- Schulte, E. M., Avena, N. M., & Gearhardt, A. N. (2018). Which foods may be addictive? The roles of processing, fat content, and glycemic load. Nutrients, 7(12), 5541. link ↗
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ScholarGate. (2026, June 3). Yale Food Addiction Scale. ScholarGate. https://scholargate.app/de/clinical-psychology/yale-food-addiction-scale
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