Process / pipelineExtraction Chemistry
الاستخلاص بجهاز سوكسلت
الاستخلاص بجهاز سوكسلت هو طريقة استخلاص بالمذيبات مستمرة طوّرها فرانز سوكسلت عام 1879 لتحديد محتوى الدهون والليبيدات في الأغذية. باستخدام جهاز زجاجي متخصص، يقوم سوكسلت بتدوير المذيب الساخن بشكل متكرر عبر عينة غذائية، مستخلصًا الليبيدات بكفاءة عالية. لا يزال هو الطريقة القياسية الرسمية لتحديد الدهون في العديد من معايير الأغذية ويستخدم على نطاق واسع في تحليل الأغذية ومراقبة الجودة.
افتح في MethodMindقريبًاApply, compare, get guidance
Tools & resources
Learn & explore
فيديوقريبًا
اقرأ الطريقة كاملة
للأعضاء فقط
تسجيل الدخولسجّل الدخول بحساب مجاني لقراءة هذا القسم.
خريطة المناهج
محيط المناهج ذات الصلة — اختر عقدةً للاستكشاف.
المصادر
كيف تستشهد بهذه الصفحة
ScholarGate. (2026, June 3). Soxhlet Extraction. ScholarGate. https://scholargate.app/ar/food-science/soxhlet-extraction
أيُّ منهج؟
ضع هذا المنهج إلى جانب أقرب نظائره واقرأهما جنباً إلى جنب — المكتبة تضع الكتب على الطاولة، والاختيار لك.
- كروماتوغرافيا سائلة عالية الأداء (HPLC)علوم الأغذية↔ قارن
- معايرة كارل فيشرعلوم الأغذية↔ قارن
- الاستخلاص بالموائع فوق الحرجةعلوم الأغذية↔ قارن