Chiết siêu tới hạn — SFE

Chiết siêu tới hạn (SFE) là một kỹ thuật tách sử dụng một chất lỏng được giữ ở nhiệt độ và áp suất trên điểm tới hạn của nó — phổ biến nhất là carbon dioxide — để hòa tan và loại bỏ có chọn lọc các hợp chất mục tiêu khỏi một ma trận rắn hoặc lỏng. Được ứng dụng rộng rãi trong khoa học thực phẩm, sản xuất thực phẩm chức năng, và ngành công nghiệp hương liệu và nước hoa, SFE cung cấp một phương pháp thu hồi dầu, chất chống oxy hóa, sắc tố và các hợp chất hoạt tính sinh học hiệu quả về dung môi, nhẹ nhàng về nhiệt mà không có dư lượng độc hại liên quan đến các dung môi hữu cơ thông thường.