HPLC
Augstizīgas šķidrumu hromatogrāfija (HPLC) ir analītiska tehnika, kas atdala, identificē un kvantificē komponentus sarežģītā pārtikas paraugā, izlaižot paraugu caur spiediena kolonnu, kas pildīta ar stacionāro fāzi. HPLC, ko 1970. gadu sākumā izstrādāja Horváth, nodrošina ātru un jutīgu uzturvielu, piesārņotāju, piedevu un bioaktīvo savienojumu mērīšanu pārtikas produktos ar augstu precizitāti un akurātumu.
Lasīt pilno metodes aprakstu
Piesakieties ar bezmaksas kontu, lai lasītu šo sadaļu.
Metožu karte
Saistīto metožu apkaime — atlasiet mezglu, lai izpētītu.
Avoti
- Snyder, L. R., Kirkland, J. J., & Dolan, J. W. (2010). Introduction to modern liquid chromatography (3rd ed.). Wiley. DOI: 10.1002/9780470508183 ↗
- Giddings, J. C. (1965). Dynamics of chromatography. Journal of Chromatography A, 3, 520. link ↗
Kā citēt šo lapu
ScholarGate. (2026, June 3). High-Performance Liquid Chromatography. ScholarGate. https://scholargate.app/lv/food-science/hplc
Kura metode?
Novietojiet šo metodi blakus tās tuvākajām radniecīgajām metodēm un lasiet tās līdzās — bibliotēka noliek grāmatas uz galda; izvēle ir jūsu.
- Elektroniskā degunaPārtikas zinātne↔ salīdzināt
- Gāzu hromatogrāfija-olfaktometrijaPārtikas zinātne↔ salīdzināt
- Karl-Fišera titrēšanaPārtikas zinātne↔ salīdzināt
Uz to atsaucas
Similar methods
Pamanījāt kļūdu šajā lapā? Ziņojiet vai ierosiniet labojumu →