Superkritiskā šķidruma ekstrakcija — SFE
Superkritiskā šķidruma ekstrakcija (SFE) ir atdalīšanas metode, kas izmanto šķidrumu, kurš tiek uzturēts virs tā kritiskās temperatūras un spiediena — visbiežāk oglekļa dioksīdu —, lai selektīvi izšķīdinātu un atdalītu mērķa savienojumus no cietas vai šķidras matricas. Plaši pielietota pārtikas zinātnē, uztura bagātinātāju ražošanā, kā arī aromātu un smaržvielu rūpniecībā, SFE piedāvā šķīdinātāju efektīvu, termiski saudzīgu veidu, kā iegūt eļļas, antioksidantus, pigmentus un bioaktīvus savienojumus bez toksiskām atliekām, kas saistītas ar parastajiem organiskajiem šķīdinātājiem.
Lasīt pilno metodes aprakstu
Piesakieties ar bezmaksas kontu, lai lasītu šo sadaļu.
Metožu karte
Saistīto metožu apkaime — atlasiet mezglu, lai izpētītu.
Avoti
- Brunner, G. (2005). Supercritical fluids: technology and application to food processing. Journal of Food Engineering, 67(1–2), 21–33. DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2004.05.060 ↗
- Reverchon, E., & Senatore, F. (1994). Supercritical carbon dioxide extraction of chamomile essential oil and its analysis by gas chromatography-mass spectrometry. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 42(1), 154–158. DOI: 10.1021/jf00037a027 ↗
Kā citēt šo lapu
ScholarGate. (2026, June 3). Supercritical Fluid Extraction. ScholarGate. https://scholargate.app/lv/food-science/supercritical-fluid-extraction
Uz to atsaucas
Similar methods
Pamanījāt kļūdu šajā lapā? Ziņojiet vai ierosiniet labojumu →