Binge Eating Scale (BES)
Il BES è un questionario di auto-somministrazione di 16 item, progettato specificamente per misurare le caratteristiche comportamentali ed emotive dell'alimentazione incontrollata (binge eating) in popolazioni obese e non obese. Sviluppato da Gormally e colleghi nel 1982, il BES utilizza un formato a scelta forzata e si concentra sull'esperienza soggettiva della perdita di controllo, sulla gravità degli episodi di binge eating e sui fattori scatenanti affettivi. È ampiamente utilizzato nella ricerca sul trattamento dell'obesità e nello screening clinico per i modelli di binge eating.
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Fonti
- Gormally, J., Black, S., Daston, S., & Rardin, D. (1982). The assessment of binge eating severity among obese persons. Addictive Behaviors, 7(1), 47–55. DOI: 10.1016/0306-4603(82)90024-7 ↗
- Timmerman, G. M. (1990). Binge eating scale: Further assessment of validity and reliability. Journal of Applied Biobehavioral Research, 1(1), 1–12. link ↗
- Celio, A. A., Wilfley, D. E., Crow, S. J., Mitchell, J., & Walsh, B. T. (2004). A comparison of the binge eating scale, questionnaire for eating and weight patterns-revised, and eating disorder examination-questionnaire with instructions (EDE-QI) in the assessment of binge eating. International Journal of Eating Disorders, 36(4), 434–444. DOI: 10.1002/eat.20057 ↗
Come citare questa pagina
ScholarGate. (2026, June 3). Binge Eating Scale. ScholarGate. https://scholargate.app/it/clinical-psychology/binge-eating-scale
Quale metodo?
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- Eating Disorder Examination Questionnaire (EDE-Q)Psicologia clinica↔ confronta
- Questionario SCOFF per i disturbi alimentariPsicologia clinica↔ confronta
- Questionario a Tre Fattori sull'Alimentazione (TFEQ)Psicologia clinica↔ confronta
- Yale Food Addiction Scale (YFAS)Psicologia clinica↔ confronta
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