मैसरेशन और इन्फ्यूजन

मैसरेशन और इन्फ्यूजन फार्माकोग्नॉसी में सबसे सरल ठोस-तरल निष्कर्षण विधियाँ हैं: विखंडित पादप सामग्री को एक विलायक के साथ स्थिर संपर्क में तब तक रखा जाता है जब तक कि घुलनशील घटक बाहर न निकल जाएं। मैसरेशन में एक विलायक (आमतौर पर पानी, इथेनॉल या एक हाइड्रोअल्कोहलिक मिश्रण) का उपयोग परिवेश के तापमान पर विस्तारित अवधि के लिए किया जाता है, जबकि इन्फ्यूजन में थोड़े समय के लिए गर्म या उबलते पानी का उपयोग किया जाता है, जैसे कि हर्बल चाय तैयार करने में। दोनों फार्माकोपियल संचालन हैं और थर्मोलेबाइल घटकों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

Definition

मैसरेशन एक स्थिर ठोस-तरल निष्कर्षण है जिसमें विखंडित औषधि को कमरे के तापमान पर एक विलायक में तब तक भिगोया जाता है जब तक कि संतुलन के करीब न पहुंच जाए; इन्फ्यूजन गर्म या उबलते पानी के साथ एक औषधि का अल्प-संपर्क निष्कर्षण है।

Scope

यह प्रविष्टि स्थिर भिगोने के सिद्धांत, विलायक और तापमान की भूमिका, उन गतिकी को शामिल करती है जो इन विधियों को धीमा लेकिन सौम्य बनाती हैं, और परकोलेशन जैसी गतिशील विधियों के सापेक्ष उनकी जगह। यह एक कार्यप्रणाली संदर्भ है और तैयारी के नुस्खे, खुराक या चिकित्सीय निर्देश प्रदान नहीं करता है।

Core questions

• एक स्थिर विलायक पादप मैट्रिक्स के साथ निष्कर्षण संतुलन तक कैसे पहुँचता है?
• मैसरेशन बनाम इन्फ्यूजन में विलायक और तापमान के चुनाव को क्या निर्धारित करता है?
• गर्मी-संवेदनशील या वाष्पशील घटकों के लिए इन सौम्य विधियों को क्यों पसंद किया जाता है?
• उपज और समय की तुलना गतिशील या सहायता प्राप्त निष्कर्षण विधियों से कैसे की जाती है?

Key concepts

• स्थिर ठोस-तरल निष्कर्षण
• विलायक (मेन्स्ट्रुम) और मार्क
• हाइड्रोअल्कोहलिक विलायक
• निष्कर्षण संतुलन
• विखंडन और सतह क्षेत्र
• थर्मोलेबाइल घटक
• गर्म पानी के निष्कर्षण के रूप में इन्फ्यूजन

Mechanisms

मैसरेशन में विलायक औषधि में प्रवेश करता है, घुलनशील घटकों को घोलता है, और ये तब तक बाहर निकलते हैं जब तक कि विलायक में और कोशिका के भीतर सांद्रता संतुलन के करीब न पहुंच जाए; क्योंकि विलायक स्थिर और ताज़ा नहीं होता है, समय के साथ ड्राइविंग सांद्रता ढाल गिर जाती है और प्रक्रिया अपेक्षाकृत धीमी और अधूरी होती है (अज़मीर एट अल., 2013; सिमेनोव एट अल., 2018)। विखंडन सतह क्षेत्र को बढ़ाता है और प्रसार पथों को छोटा करता है, निष्कर्षण की दर और सीमा को बढ़ाता है (सिमेनोव एट अल., 2018)। इन्फ्यूजन गर्मी के साथ विघटन को तेज करता है लेकिन संपर्क समय को सीमित करता है, जो आसानी से घुलनशील या वाष्पशील घटकों के लिए उपयुक्त है जबकि लंबे समय तक उबालने की तुलना में थर्मल गिरावट को कम करता है (अज़मीर एट अल., 2013)। क्योंकि दोनों विधियाँ तीव्र गर्मी या दबाव से बचती हैं, वे थर्मोलेबाइल यौगिकों के लिए पसंद की जाती हैं, हालांकि वे आमतौर पर गतिशील या सहायता प्राप्त तकनीकों की तुलना में कम उपज देती हैं (सफदर एट अल., 2017)।

Clinical relevance

मैसरेशन और इन्फ्यूजन कई पारंपरिक और आधुनिक हर्बल तैयारी, जिसमें टिंचर और हर्बल चाय शामिल हैं, का उत्पादन करते हैं, इसलिए उन्हें समझना यह मूल्यांकन करने में मदद करता है कि ऐसे उत्पाद कैसे बनाए और मानकीकृत किए जाते हैं। यह तैयारी विधियों के बारे में वर्णनात्मक संदर्भ है और नैदानिक मार्गदर्शन नहीं है; यह उपयोग, खुराक या संकेत पर कोई सिफारिश नहीं करता है।

Evidence & guidelines

मैसरेशन और इन्फ्यूजन को फार्माकोपिया में आधिकारिक तैयारी विधियों के रूप में परिभाषित किया गया है, और तुलनात्मक अध्ययन उन्हें सहायता प्राप्त तकनीकों के मुकाबले रखते हैं, आमतौर पर उन्हें अधिक सौम्य लेकिन कम उपज देने वाला और धीमा पाते हैं (सफदर एट अल., 2017; अज़मीर एट अल., 2013)। यह प्रविष्टि संदर्भ स्तर पर इस कार्यप्रणाली साहित्य का सारांश प्रस्तुत करती है और यह कोई नियामक या नैदानिक दिशानिर्देश नहीं है।

History

पादप सामग्री को पानी, शराब या स्पिरिट में भिगोकर उसके गुणों को निकालना सबसे पुराने फार्मास्युटिकल ऑपरेशनों में से एक है, और मैसरेशन और इन्फ्यूजन को उन्नीसवीं सदी की फार्मेसी और शुरुआती फार्माकोपिया में मानक विधियों के रूप में संहिताबद्ध किया गया था, जहाँ से उनकी आधुनिक परिभाषाएँ निकली हैं (स्टिचर, 2008)।

Seminal works

• azmir-2013
• sticher-2008

Frequently asked questions

मैसरेशन और इन्फ्यूजन में क्या अंतर है?

मैसरेशन में औषधि को कमरे के तापमान पर एक विस्तारित अवधि के लिए विलायक में भिगोया जाता है, जबकि इन्फ्यूजन में थोड़े संपर्क समय के लिए गर्म या उबलते पानी का उपयोग किया जाता है; मैसरेशन अधिक सौम्य और धीमा होता है, इन्फ्यूजन तेज होता है लेकिन आसानी से घुलनशील घटकों तक सीमित होता है।

मैसरेशन अक्सर धीमा और अधूरा क्यों होता है?

क्योंकि विलायक स्थिर होता है और ताज़ा नहीं होता है, मैट्रिक्स से घटकों को बाहर निकालने वाला सांद्रता ढाल कम हो जाता है क्योंकि विलायक संतृप्त होता है, इसलिए निष्कर्षण पूर्ण पुनर्प्राप्ति के करीब पहुंचता है लेकिन शायद ही कभी उस तक पहुंच पाता है।