Production de gaz in vitro dans le rumen

L'essai de production de gaz in vitro (IVGP) est une méthode de laboratoire qui mesure la cinétique de fermentation des aliments pour animaux en incubant des échantillons d'aliments avec des micro-organismes du rumen dans des conditions contrôlées et en surveillant le volume de gaz produit au fil du temps. Développée par Theodorou et ses collègues en 1994, l'IVGP fournit des estimations rapides et économiques de la valeur nutritive des aliments, de leur digestibilité et de leur disponibilité énergétique, ce qui la rend précieuse pour l'évaluation des aliments, la formulation des rations et la recherche sur la dynamique de la fermentation ruminale.