القياسات الأنثروبومترية

القياسات الأنثروبومترية هي مقاييس كمية لحجم الجسم البشري وكتلته ونسبه وتكوينه. ضمن التقييم الغذائي، تشكل هذه القياسات أحد المجالات الأساسية لإطار عمل ABCD (الأنثروبومترية، الكيميائية الحيوية، السريرية، الغذائية)، حيث توفر مؤشرات غير جراحية ومنخفضة التكلفة لمخزون طاقة الجسم، والنمو، والتغيرات في الحالة التغذوية بمرور الوقت.

Definition

الأنثروبومترية هي القياس المنهجي للأبعاد الفيزيائية والتكوين الإجمالي لجسم الإنسان، بما في ذلك القامة والوزن والمحيطات وسماكة طيات الجلد والمؤشرات المشتقة، وتُستخدم لتقييم الحالة التغذوية والنمو وتكوين الجسم.

Scope

يوجه هذا المجال القارئ إلى قياس حجم الجسم وتكوينه كما يُستخدم في التقييم الغذائي. وهو يجمع المواضيع الفرعية الرئيسية: مؤشرات الوزن مقابل الطول مثل مؤشر كتلة الجسم، وطرق تقدير تكوين الجسم، وقياسات المحيطات ومؤشرات توزيع الدهون، ومخططات النمو المستخدمة لتقييم الرضع والأطفال. إنه نظرة عامة مرجعية حول كيفية تعريف هذه القياسات وتفسيرها، وليس بروتوكولًا لاتخاذ القرارات السريرية.

Sub-topics

• محيطات الجسم وتوزيع الدهون في الجسم
• تقييم تكوين الجسم
• مؤشر كتلة الجسم
• مخططات نمو الرضع والأطفال

Key concepts

• إطار عمل ABCD للتقييم الغذائي
• مؤشرات الوزن مقابل الطول
• تكوين الجسم (كتلة الدهون والكتلة الخالية من الدهون)
• توزيع الدهون (السمنة المركزية مقابل الطرفية)
• تقييم النمو لدى الأطفال
• المعايير المرجعية وتوحيد القياس
• موثوقية القياس وقابليته للتكرار

Clinical relevance

تُستخدم المؤشرات الأنثروبومترية على نطاق واسع للكشف عن نقص التغذية وزيادة الوزن والسمنة على المستويين الفردي والسكاني، ولمراقبة التغير بمرور الوقت. وهي تصف كيفية قياس الحالة التغذوية وتصنيفها بدلاً من وصف العلاج، ويعتمد تفسيرها على المعايير المرجعية المناسبة وتقنية القياس الموحدة.

Epidemiology

نظرًا لأن القياسات الأنثروبومترية غير مكلفة وتتطلب الحد الأدنى من المعدات، فإنها تشكل العمود الفقري للمراقبة الغذائية في جميع أنحاء العالم، من المسوحات الصحية الوطنية إلى برامج مراقبة النمو المجتمعية. تسمح المؤشرات الموحدة والمعايير المرجعية لمنظمة الصحة العالمية بمقارنة الحالة التغذوية عبر السكان وبمرور الوقت.

History

تطورت الأنثروبومترية من القياسات الفيزيائية والطب الشرعي في القرن التاسع عشر إلى أداة لعلم التغذية خلال القرن العشرين. وقد قام كيز وزملاؤه (1972) بترسيخ مؤشر كتلة الجسم كمؤشر مفضل للوزن مقابل الطول، بينما أدت الأعمال اللاحقة حول تكوين الجسم وتوزيع الدهون والمراجع الدولية للنمو إلى توسيع الأنثروبومترية لتصبح مكونًا موحدًا للتقييم الغذائي.

Key figures

• Ancel Keys
• Timothy Cole
• Mercedes de Onis
• Timothy Lohman

Seminal works

• keys-1972
• lohman-1988
• who-mgrs-2006

Frequently asked questions

ماذا يعني مصطلح 'أنثروبومتري' في التقييم الغذائي؟

يشير إلى قياسات حجم الجسم وكتلته ونسبه وتكوينه - مثل الوزن والطول والمحيطات وطيات الجلد - التي تعمل كمؤشرات غير جراحية للحالة التغذوية.

لماذا تُستخدم القياسات الأنثروبومترية على نطاق واسع؟

إنها غير مكلفة، وغير جراحية، وتتطلب الحد الأدنى من المعدات، مما يجعلها عملية لكل من التقييم الفردي والمراقبة الغذائية واسعة النطاق.