Định lượng Nồng độ Ức chế Tối thiểu — Xác định MIC

Phép thử Nồng độ Ức chế Tối thiểu (MIC) là một phương pháp định lượng trong ống nghiệm, xác định nồng độ thấp nhất của một tác nhân kháng khuẩn — chẳng hạn như chất bảo quản thực phẩm, tinh dầu hoặc kháng sinh tổng hợp — có khả năng ức chế rõ ràng sự phát triển của một vi sinh vật mục tiêu. Được sử dụng rộng rãi trong khoa học thực phẩm, vi sinh học và nghiên cứu dược phẩm, phép thử này cung cấp một ngưỡng số có thể tái lập, hướng dẫn việc xây dựng công thức, đánh giá an toàn và các quyết định tuân thủ quy định.