Избыточное потребление кислорода после тренировки (EPOC)

Избыточное потребление кислорода после тренировки (EPOC), обычно называемое «эффектом дожигания», представляет собой повышенную скорость поглощения кислорода и метаболической активности, которая сохраняется после окончания тренировки. Впервые систематически изученное Бремом и Гутиным (Brehm and Gutin, 1986), EPOC отражает энергетические затраты на восстановление гомеостаза после физической нагрузки. В период восстановления организм должен восполнить запасы фосфатов, вывести лактат, погасить кислородный долг в мышцах, повысить температуру тела и вернуть сердечно-сосудистую и дыхательную функции к исходному уровню. Это сохраняющееся метаболическое повышение приводит к продолжению сжигания калорий еще долго после прекращения тренировки, что представляет значительный интерес в спортивной науке и фитнесе.