Pengekstrakan Bendalir Superkritikal — SFE
Pengekstrakan Bendalir Superkritikal (SFE) ialah teknik pengasingan yang menggunakan bendalir yang berada di atas suhu dan tekanan kritikalnya — lazimnya karbon dioksida — untuk melarut dan menyingkir sebatian sasaran secara selektif daripada matriks pepejal atau cecair. Digunakan secara meluas dalam sains makanan, pengeluaran nutraceutical, dan industri perisa dan pewangi, SFE menawarkan laluan yang cekap pelarut dan lembut secara terma untuk mendapatkan semula minyak, antioksidan, pigmen, dan sebatian bioaktif tanpa sisa toksik yang berkaitan dengan pelarut organik konvensional.
Baca kaedah sepenuhnya
Log masuk dengan akaun percuma untuk membaca bahagian ini.
Peta kaedah
Kejiranan kaedah berkaitan — pilih satu nod untuk meneroka.
Sumber
- Brunner, G. (2005). Supercritical fluids: technology and application to food processing. Journal of Food Engineering, 67(1–2), 21–33. DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2004.05.060 ↗
- Reverchon, E., & Senatore, F. (1994). Supercritical carbon dioxide extraction of chamomile essential oil and its analysis by gas chromatography-mass spectrometry. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 42(1), 154–158. DOI: 10.1021/jf00037a027 ↗
Cara memetik halaman ini
ScholarGate. (2026, June 3). Supercritical Fluid Extraction. ScholarGate. https://scholargate.app/ms/food-science/supercritical-fluid-extraction
Dirujuk oleh
Similar methods
Terjumpa masalah pada halaman ini? Laporkan atau cadangkan pembetulan →