Process / pipelineAnalytical Chemistry

Titrasi Karl Fischer

Titrasi Karl Fischer (KFT) ialah kaedah analitik yang tepat untuk menentukan kandungan air dalam produk makanan dan farmaseutikal. Dibangunkan oleh Karl Fischer pada tahun 1935, KFT menggunakan tindak balas kimia antara air dan titran berasaskan iodin, membolehkan kuantifikasi kelembapan dengan ketepatan dan kepekaan yang luar biasa. KFT ialah kaedah standard emas rasmi untuk penentuan air dalam pelbagai piawaian makanan dan farmaseutikal di seluruh dunia.

Buka dalam MethodMindTidak lama lagiApply, compare, get guidance

Tools & resources

Muat turun slaid

Learn & explore

VideoTidak lama lagi

Baca kaedah sepenuhnya

Ahli sahaja

Log masuk dengan akaun percuma untuk membaca bahagian ini.

Log masuk

Peta kaedah

Kejiranan kaedah berkaitan — pilih satu nod untuk meneroka.

Titrasi Karl Fischer

Ujian Jangka Hayat Terpe…DSC Gelatinization HPLC Pengekstrakan Soxhlet

Sumber

Karl Fischer. Neue Methode zur Maßstabbestimmung des Wassers in Flüssigkeiten und Gasen. Angewandte Chemie, 48(44), 394-396. (1935) link ↗
Scholz, E. (2004). Karl Fischer titration (2nd ed.). Springer-Verlag. link ↗

Cara memetik halaman ini

ScholarGate. (2026, June 3). Karl Fischer Titration. ScholarGate. https://scholargate.app/ms/food-science/karl-fischer-titration

Kaedah yang mana?

Letakkan kaedah ini di sebelah kaedah yang paling rapat dengannya dan baca secara bersebelahan — perpustakaan menyusun buku di atas meja; pilihan terletak pada anda.