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식품 빈도 설문지(FFQ)
식품 빈도 설문지(Food Frequency Questionnaire, FFQ)는 일반적으로 6~12개월의 장기간에 걸친 습관적인 식품 및 영양소 섭취량을 측정하도록 설계된 자기 기입식 식이 평가 도구입니다. 역학자, 특히 하버드 대학의 Walter Willett이 개발한 FFQ는 영양 역학 연구의 초석이 되었으며, 대규모 연구에서 식이 패턴을 평가하고 식이와 질병의 관계를 조사하는 데 활용됩니다. FFQ는 문항 수(50~200개 이상)와 초점이 다양하지만, 모두 인구 집단 연구에 적합한 시간 효율적인 방식으로 평균 식이 섭취량을 추정하는 것을 목표로 합니다.
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출처
- Willett, W. C. (1998). Nutritional Epidemiology (2nd ed.). Oxford University Press. DOI: 10.1093/acprof:oso/9780195122978.001.0001 ↗
- Subar, A. F., Freedman, M. R., Tooze, J. A., et al. (2015). Addressing current criticism regarding the value of food frequency questionnaires. The Journal of Nutrition, 145(12), 2639-2645. link ↗
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ScholarGate. (2026, June 3). Food Frequency Questionnaire. ScholarGate. https://scholargate.app/ko/nutritional-science/food-frequency-questionnaire
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