Skala Just-About-Right (JAR)
Skala Just-About-Right (JAR) adalah metode evaluasi sensorik berbasis konsumen yang meminta responden untuk menilai atribut sensorik bukan hanya berdasarkan intensitasnya, tetapi berdasarkan apakah mereka menganggap atribut tersebut terlalu lemah, cukup pas, atau terlalu kuat untuk produk tersebut. Dikembangkan oleh Lawless pada pertengahan 1990-an, skala JAR menjembatani kesenjangan antara analisis sensorik deskriptif dan preferensi konsumen, secara langsung menghubungkan tingkat atribut dengan kepuasan konsumen.
Baca metode selengkapnya
Masuk dengan akun gratis untuk membaca bagian ini.
Peta metode
Lingkup metode terkait — pilih sebuah simpul untuk menjelajah.
Sumber
Cara menyitasi halaman ini
ScholarGate. (2026, June 3). Just-About-Right Scaling (JAR). ScholarGate. https://scholargate.app/id/food-science/just-about-right-scaling
Metode yang mana?
Letakkan metode ini berdampingan dengan kerabat terdekatnya dan baca secara bersisian — pustaka menata bukunya di atas meja; pilihan ada di tangan Anda.
- Analisis Deskriptif KuantitatifIlmu Pangan↔ bandingkan
- Dominasi Sensasi TemporalIlmu Pangan↔ bandingkan
- Analisis Profil TeksturIlmu Pangan↔ bandingkan
Dirujuk oleh
Similar methods
Menemukan masalah di halaman ini? Laporkan atau usulkan perbaikan →