ScholarGate
Asisten
Process / pipelineSensory Evaluation

Skala Just-About-Right (JAR)

Skala Just-About-Right (JAR) adalah metode evaluasi sensorik berbasis konsumen yang meminta responden untuk menilai atribut sensorik bukan hanya berdasarkan intensitasnya, tetapi berdasarkan apakah mereka menganggap atribut tersebut terlalu lemah, cukup pas, atau terlalu kuat untuk produk tersebut. Dikembangkan oleh Lawless pada pertengahan 1990-an, skala JAR menjembatani kesenjangan antara analisis sensorik deskriptif dan preferensi konsumen, secara langsung menghubungkan tingkat atribut dengan kepuasan konsumen.

Buka di MethodMindSegeraApply, compare, get guidance
Tools & resources
Unduh salindia
Learn & explore
VideoSegera

Baca metode selengkapnya

Khusus anggota

Masuk dengan akun gratis untuk membaca bagian ini.

Masuk

Peta metode

Lingkup metode terkait — pilih sebuah simpul untuk menjelajah.

Sumber

  1. Lawless, H. T. (1995). Evaluation of world wide web sites with sensory evaluation methods. Food Technology, 49(12), 90-92. link
  2. Meilgaard, M. C., Carr, B. T., & Civille, G. V. (2006). Sensory evaluation techniques (4th ed.). CRC Press. link

Cara menyitasi halaman ini

ScholarGate. (2026, June 3). Just-About-Right Scaling (JAR). ScholarGate. https://scholargate.app/id/food-science/just-about-right-scaling

Metode yang mana?

Letakkan metode ini berdampingan dengan kerabat terdekatnya dan baca secara bersisian — pustaka menata bukunya di atas meja; pilihan ada di tangan Anda.

Bandingkan berdampingan

Dirujuk oleh

ScholarGateJust-About-Right Scaling (Just-About-Right Scaling (JAR)). Diakses 2026-06-18 dari https://scholargate.app/id/food-science/just-about-right-scaling · Set data: https://doi.org/10.5281/zenodo.20539026