Sécrétion des cellules pariétales et principales

Les glandes gastriques de la muqueuse oxyntique (fundique) contiennent deux principaux types de cellules sécrétrices qui produisent la majeure partie du contenu digestif du suc gastrique. Les cellules pariétales (oxyntiques) sécrètent l'acide chlorhydrique et le facteur intrinsèque, tandis que les cellules principales (peptiques) sécrètent le pepsinogène, précurseur de la protéase. Leurs sécrétions agissent de concert : l'acide des cellules pariétales active la pepsine dérivée du pepsinogène des cellules principales et lui fournit l'environnement de travail optimal.

Definition

Les cellules pariétales sont des cellules de la muqueuse oxyntique qui sécrètent l'acide chlorhydrique et le facteur intrinsèque via une H+/K+-ATPase, tandis que les cellules principales sont les cellules peptiques de la glande qui sécrètent le pepsinogène, le précurseur inactif de la protéase pepsine.

Scope

Ce sujet couvre la structure, les produits de sécrétion et la régulation des cellules pariétales et principales au sein de la glande gastrique, y compris le remodelage membranaire qui sous-tend la production d'acide et l'activation du pepsinogène. Il s'agit d'une référence en physiologie cellulaire qui n'aborde pas le diagnostic ou la thérapie clinique.

Core questions

• Que sécrète chaque type de cellule et comment ces sécrétions interagissent-elles ?
• Comment la cellule pariétale remodèle-t-elle sa membrane apicale pour activer et désactiver la production d'acide ?
• Comment le pepsinogène des cellules principales est-il libéré et converti en pepsine active ?
• Comment ces cellules sont-elles distribuées et régulées au sein de la glande gastrique ?

Key concepts

• Cellule pariétale (oxyntique)
• Cellule principale (peptique)
• Facteur intrinsèque
• Pepsinogène et son activation en pepsine
• H+/K+-ATPase et le canalicule sécrétoire
• Modèle de recyclage membranaire (tubulovésiculaire) de la sécrétion acide
• Organisation de la glande oxyntique

Mechanisms

Les cellules pariétales possèdent un vaste canalicule sécrétoire apical. Au repos, la H+/K+-ATPase est séquestrée dans des tubulovésicules cytoplasmiques ; lors de la stimulation, celles-ci fusionnent avec la membrane canaliculaire, augmentant considérablement la surface de sécrétion acide et insérant des pompes actives — un cycle réversible de recyclage membranaire qui permet d'activer et de désactiver rapidement la production d'acide. Les cellules pariétales sécrètent également le facteur intrinsèque, une glycoprotéine nécessaire à l'absorption de la vitamine B12 dans l'iléon. Les cellules principales, riches en réticulum endoplasmique rugueux et en granules de zymogène, sécrètent le pepsinogène par exocytose ; dans la lumière acide, le pepsinogène est clivé de manière autocatalytique en pepsine, qui digère les protéines alimentaires et fonctionne de manière optimale à faible pH. Les deux types de cellules sont organisés au sein des glandes oxyntiques du corps et du fundus, où leur production coordonnée constitue le cœur digestif du suc gastrique ; leur sécrétion répond aux mêmes signaux neuronaux, hormonaux et paracrines qui régissent la sécrétion acide.

Clinical relevance

La biologie de ces cellules sous-tend la compréhension de la production d'acide et de l'apport en facteur intrinsèque, y compris la raison pour laquelle la perte de cellules pariétales affecte les deux. Cette entrée décrit la physiologie cellulaire normale à des fins de référence et d'évaluation et ne constitue pas une base pour un diagnostic ou un traitement individuel.

Evidence & guidelines

Le présent exposé s'appuie sur la littérature de revue en biologie cellulaire et en morphologie concernant la glande gastrique ; il est à visée éducative et de référence et n'est pas organisé autour de lignes directrices cliniques.

History

La description histologique des cellules pariétales et principales distinctes remonte aux études du XIXe siècle sur la glande gastrique. Le XXe siècle a clarifié la H+/K+-ATPase de la cellule pariétale et la réorganisation membranaire spectaculaire qui accompagne la sécrétion acide, tandis que le rôle du pepsinogène et son activation pH-dépendante en pepsine ont été établis comme la base de la protéolyse gastrique.

Key figures

• John G. Forte
• Herbert F. Helander
• Xuebiao Yao

Seminal works

• yao-forte-2003
• forte-zhu-2010
• helander-1993

Frequently asked questions

Quelle est la différence entre les cellules pariétales et les cellules principales ?

Les cellules pariétales (oxyntiques) sécrètent l'acide chlorhydrique et le facteur intrinsèque, tandis que les cellules principales (peptiques) sécrètent le pepsinogène, le précurseur inactif qui devient la pepsine, enzyme de digestion des protéines, dans l'estomac acide.

Pourquoi la cellule pariétale doit-elle remodeler sa membrane ?

Les pompes à protons sont stockées dans des tubulovésicules cytoplasmiques au repos ; lors de la stimulation, celles-ci fusionnent avec la membrane canaliculaire apicale pour étendre la surface sécrétoire, permettant ainsi d'activer rapidement la production d'acide, puis de l'inverser.