Just-About-Right Scaling

Just-About-Right (JAR) Scaling ist eine verbraucherbasierte sensorische Bewertungsmethode, bei der die Befragten sensorische Attribute nicht nur nach Intensität bewerten, sondern danach, ob sie das Attribut für das Produkt als zu schwach, genau richtig oder zu stark empfinden. Die von Lawless Mitte der 1990er Jahre entwickelte JAR-Skalierung schlägt die Brücke zwischen deskriptiver sensorischer Analyse und Konsumpräferenz und verknüpft Attributniveaus direkt mit der Verbraucherzufriedenheit.