Razão de Conversão Alimentar

A razão de conversão alimentar (FCR, do inglês Feed Conversion Ratio) é uma métrica chave da eficiência nutricional em animais de produção, medindo a quantidade de ração consumida em relação ao crescimento do animal ou à produção de bens. Desenvolvida por cientistas da nutrição animal em meados do século XX, a FCR quantifica a eficiência com que os animais de produção convertem nutrientes dietéticos em carne, leite, ovos ou outros produtos. É um dos principais impulsionadores da lucratividade na pecuária comercial e um foco da seleção genética em programas de melhoramento.