EPOC

Excess post-exercise oxygen consumption (EPOC), algemeen bekend als het 'afterburn effect', is de verhoogde zuurstofopname en metabole activiteit die aanhoudt nadat de inspanning is beëindigd. Voor het eerst systematisch bestudeerd door Brehm en Gutin (1986), weerspiegelt EPOC de energiekosten van het herstellen van de homeostase na fysieke inspanning. Tijdens het herstel moet het lichaam fosfaatvoorraden aanvullen, lactaat verwijderen, de zuurstofschuld aan spieren herstellen, de lichaamstemperatuur verhogen en de cardiovasculaire en respiratoire functie terugbrengen naar het uitgangsniveau. Deze aanhoudende metabole verhoging resulteert in een voortgezette calorieverbranding lang nadat de inspanning is gestopt, een fenomeen van aanzienlijk belang in de sportwetenschap en fitness.