Supercritical Fluid Extraction — SFE

Supercritical Fluid Extraction (SFE) adalah teknik pemisahan yang menggunakan fluida yang dijaga di atas suhu dan tekanan kritisnya — paling umum karbon dioksida — untuk secara selektif melarutkan dan menghilangkan senyawa target dari matriks padat atau cair. Diterapkan secara luas dalam ilmu pangan, produksi nutrasetikal, serta industri perisa dan pewangi, SFE menawarkan rute yang efisien pelarut dan lembut secara termal untuk memulihkan minyak, antioksidan, pigmen, dan senyawa bioaktif tanpa residu toksik yang terkait dengan pelarut organik konvensional.