সুপারক্রিটিক্যাল ফ্লুইড এক্সট্রাকশন — SFE
সুপারক্রিটিক্যাল ফ্লুইড এক্সট্রাকশন (SFE) হলো একটি পৃথকীকরণ কৌশল যা একটি তরলকে তার সংকট তাপমাত্রা ও চাপের উপরে ধরে রেখে — সাধারণত কার্বন ডাই অক্সাইড — একটি কঠিন বা তরল ম্যাট্রিক্স থেকে লক্ষ্যযুক্ত যৌগগুলিকে নির্বাচিতভাবে দ্রবীভূত ও অপসারণ করতে ব্যবহার করে। খাদ্য বিজ্ঞান, নিউট্রাসিউটিক্যাল উৎপাদন, এবং ফ্লেভার ও সুগন্ধি শিল্পে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়, SFE প্রচলিত জৈব দ্রাবকগুলির সাথে যুক্ত বিষাক্ত অবশিষ্টাংশ ছাড়াই তেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, রঞ্জক এবং জৈব-সক্রিয় যৌগ পুনরুদ্ধারের জন্য একটি দ্রাবক-দক্ষ, তাপীয়ভাবে মৃদু পথ সরবরাহ করে।
পুরো পদ্ধতিটি পড়ুন
এই অংশটি পড়তে বিনামূল্যের অ্যাকাউন্ট দিয়ে সাইন ইন করুন।
পদ্ধতি-মানচিত্র
সম্পর্কিত পদ্ধতিসমূহের প্রতিবেশ — অন্বেষণ করতে একটি নোড নির্বাচন করুন।
উৎস
- Brunner, G. (2005). Supercritical fluids: technology and application to food processing. Journal of Food Engineering, 67(1–2), 21–33. DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2004.05.060 ↗
- Reverchon, E., & Senatore, F. (1994). Supercritical carbon dioxide extraction of chamomile essential oil and its analysis by gas chromatography-mass spectrometry. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 42(1), 154–158. DOI: 10.1021/jf00037a027 ↗
এই পৃষ্ঠা কীভাবে উদ্ধৃত করবেন
ScholarGate. (2026, June 3). Supercritical Fluid Extraction. ScholarGate. https://scholargate.app/bn/food-science/supercritical-fluid-extraction
যেখানে উদ্ধৃত
Similar methods
এই পৃষ্ঠায় কোনো ত্রুটি চোখে পড়েছে? জানান বা সংশোধনের প্রস্তাব দিন →