Dallı Zincirli Amino Asitler
Dallı zincirli amino asitler (BCAA'lar), dallı alifatik yan zincirleri nedeniyle bu şekilde adlandırılan lösin, izolösin ve valin olmak üzere üç esansiyel amino asittir. Karaciğerden ziyade kas gibi periferik dokularda büyük ölçüde katabolize edilmeleri ve lösinin kas protein sentezini uyaran sinyalizasyondaki rolüyle dikkat çekmektedirler.
Tanım
Dallı zincirli amino asitler, dallı zincirli aminotransferaz ve dallı zincirli alfa-keto asit dehidrogenaz kompleksi tarafından katalize edilen ortak bir ilk katabolik adımı paylaşan esansiyel amino asitler olan lösin, izolösin ve valindir.
Kapsam
Bu konu, üç BCAA'nın yapısını ve ortak katabolik yolunu, dokuya özgü metabolizmalarını ve lösinin protein sentezindeki sinyal rolünü kapsamaktadır. Bu, takviye veya dozaj konusunda bir tavsiye olmayıp, referans niteliğinde bir biyokimya ve beslenme bilgisidir.
Temel sorular
- Dallı zincirli amino asitleri diğer esansiyel amino asitlerden ayıran nedir?
- BCAA'lar neden büyük ölçüde karaciğer dışında metabolize edilmektedir?
- Lösin, protein sentezi mekanizmasına nasıl sinyal vermektedir?
Anahtar kavramlar
- Lösin, izolösin, valin
- Dallı zincirli aminotransferaz (BCAT)
- Dallı zincirli alfa-keto asit dehidrogenaz (BCKDH)
- Dokuya özgü katabolizma
- Lösinin protein sentezine sinyalizasyonu
Mekanizmalar
Üç BCAA ilk iki katabolik adımı paylaşmaktadır: dallı zincirli aminotransferaz tarafından ilgili dallı zincirli keto asitlere geri dönüşümlü transaminasyon, ardından dallı zincirli alfa-keto asit dehidrogenaz kompleksi tarafından geri dönüşümsüz oksidatif dekarboksilasyon gelmektedir; bu adım, taahhüt edilmiş ve düzenlenmiş bir adımdır. Aminotransferaz iskelet kası ve diğer periferik dokularda bol miktarda bulunmakla birlikte, dehidrogenaz aktivitesi farklı şekilde dağıldığından, BCAA katabolizmasının büyük bir kısmı kas ve karaciğer arasında bölüşülmektedir (Brosnan & Brosnan, 2006). Lösin, substrat olarak hizmet etmenin ötesinde, kas protein sentezinin başlamasını teşvik eden bir besin sinyali olarak işlev görmektedir; bu rol, özellikle egzersiz ve beslenme bağlamında incelenmektedir (Norton & Layman, 2006).
Klinik önem
BCAA metabolizması, akçaağaç şurubu idrar hastalığı gibi doğuştan gelen metabolizma hatalarının, kas protein döngüsünün ve beyin amino asit işlenmesinin anlaşılması açısından önemlidir. Bu madde, temel biyokimyayı referans düzeyinde tanımlamakta olup, kişiselleştirilmiş beslenme veya tedavi kararları için bir temel teşkil etmemektedir.
Tarihçe
Dallı zincirli amino asitlerin ortak katabolik enzimolojisi, yirminci yüzyılın ortalarından sonlarına doğru biyokimya çalışmalarıyla açıklığa kavuşturulmuş ve dallı zincirli keto asit dehidrogenaz kompleksinin düzenleyici önemi, hız sınırlayıcı ve sıkıca kontrol edilen bir adım olarak belirlenmiştir. Lösinin protein sentezi için bir sinyal molekülü olarak önemi, yirmi birinci yüzyılın başlarında artmıştır (Brosnan & Brosnan, 2006; Norton & Layman, 2006).
Öne çıkan isimler
- John Brosnan
- Donald Layman
- Marc Yudkoff
İlgili konular
Temel eserler
- brosnan-2006
- norton-2006
Sıkça sorulan sorular
- Hangi amino asitler dallı zincirli amino asitlerdir?
- Dallı zincirli amino asitler lösin, izolösin ve valindir; bunların hepsi beslenme açısından esansiyeldir.
- BCAA'lar arasında lösin neden özellikle ilgi çekmektedir?
- Lösin, bir yapı taşı olarak hizmet etmenin ötesinde, kas protein sentezinin başlamasını uyaran bir besin sinyali olarak işlev görmektedir; bu nedenle izolösin ve valinden ayrı olarak incelenmektedir.