Skaliranje „ taman kako treba “
Skaliranje „ taman kako treba “ (JAR) je metoda senzornog ocenjivanja zasnovana na potrošačima koja traži od ispitanika da ocene senzorske atribute ne samo po intenzitetu, već i po tome da li percipiraju atribut kao previše slab, taman kako treba, ili previše jak za proizvod. Razvijeno od strane Lawless-a sredinom 1990-ih, JAR skaliranje premošćuje jaz između deskriptivne senzorske analize i preferencija potrošača, direktno povezujući nivoe atributa sa zadovoljstvom potrošača.
Pročitajte celu metodu
Prijavite se besplatnim nalogom da biste pročitali ovaj odeljak.
Mapa metoda
Okruženje srodnih metoda — izaberite čvor da biste istraživali.
Izvori
Kako citirati ovu stranicu
ScholarGate. (2026, June 3). Just-About-Right Scaling (JAR). ScholarGate. https://scholargate.app/sr/food-science/just-about-right-scaling
Koja metoda?
Postavite ovu metodu pored njoj najbližih srodnika i čitajte ih uporedo — biblioteka polaže knjige na sto; izbor je na vama.
- Kvantitativna deskriptivna analizaNauka o hrani↔ uporedi
- Vremenska dominacija senzacijaNauka o hrani↔ uporedi
- Analiza profila tekstureNauka o hrani↔ uporedi
Citirana u
Similar methods
Uočili ste grešku na ovoj stranici? Prijavite je ili predložite ispravku →