Aminoacizii Aromatici și Precursorii Neurotransmițătorilor

Aminoacizii aromatici fenilalanină, tirozină și triptofan au lanțuri laterale cu inel aromatic și servesc drept precursori dietetici ai principalilor neurotransmițători monoaminici. Tirozina (produsă din fenilalanina esențială) este precursorul dopaminei și noradrenalinei catecolaminice, în timp ce triptofanul este precursorul serotoninei, astfel încât disponibilitatea acestora leagă dieta de chimia cerebrală.

Definition

Aminoacizii aromatici sunt aminoacizi care prezintă un lanț lateral cu inel aromatic (fenilalanină, tirozină și triptofan); ca precursori ai neurotransmițătorilor, aceștia furnizează substraturile din care creierul sintetizează serotonina (din triptofan) și catecolaminele dopamină și noradrenalină (din tirozină).

Scope

Acest subiect acoperă aminoacizii aromatici ca precursori biosintetici ai neurotransmițătorilor monoaminici și mecanismele prin care echilibrul aminoacizilor plasmatici le influențează intrarea în creier. Este o referință de biochimie și fiziologie, nu un sfat clinic sau dietetic.

Core questions

• Ce neurotransmițători sunt derivați din aminoacizii aromatici?
• Cum afectează echilibrul aminoacizilor plasmatici intrarea precursorilor în creier?
• De ce este fenilalanina esențială, dar tirozina condiționat neesențială?

Key concepts

• Fenilalanină, tirozină, triptofan
• Sinteza catecolaminelor (dopamină, noradrenalină)
• Sinteza serotoninei din triptofan
• Competiția transportorului pentru aminoacizi neutri mari
• Disponibilitatea precursorilor și nivelurile neurotransmițătorilor cerebrali

Mechanisms

Fenilalanina este hidroxilată la tirozină, care este apoi convertită de tirozinhidroxilază spre catecolamine; triptofanul este hidroxilat la 5-hidroxitriptofan și decarboxilat la serotonină. Aminoacizii aromatici împărtășesc un transportor saturabil pentru aminoacizi neutri mari la bariera hematoencefalică, astfel încât captarea cerebrală a triptofanului sau tirozinei depinde nu numai de nivelul propriu din plasmă, ci și de raportul său cu ceilalți aminoacizi neutri mari concurenți. Fernstrom și Wurtman (1972) au demonstrat că modificările fiziologice ale aminoacizilor neutri din plasmă alterează conținutul de serotonină cerebrală, stabilind mecanismul de disponibilitate a precursorilor (Fernstrom & Fernstrom, 2007).

Clinical relevance

Aceste căi stau la baza biochimiei fenilcetonuriei (metabolism defectuos al fenilalaninei) și a raționamentului din spatele conceptelor de disponibilitate a precursorilor în neuroștiințe. Această intrare descrie mecanismele la nivel de referință și nu constituie o bază pentru decizii dietetice sau de tratament individuale.

History

Ideea că modificările dietetice ale aminoacizilor plasmatici ar putea influența sinteza neurotransmițătorilor cerebrali a fost stabilită de Fernstrom și Wurtman la începutul anilor 1970, care au demonstrat că serotonina cerebrală urmărește raportul triptofanului față de aminoacizii neutri concurenți. Lucrările ulterioare au extins cadrul disponibilității precursorilor la sistemul catecolaminic (Fernstrom & Fernstrom, 2007).

Key figures

• John Fernstrom
• Richard Wurtman
• Madelyn Fernstrom

Seminal works

• fernstrom-1972
• fernstrom-2007

Frequently asked questions

Ce aminoacizi sunt aminoacizii aromatici?

Aminoacizii aromatici sunt fenilalanina, tirozina și triptofanul; fenilalanina și triptofanul sunt esențiali din punct de vedere dietetic, în timp ce tirozina poate fi sintetizată din fenilalanină.

Cum se relaționează aminoacizii aromatici cu neurotransmițătorii?

Tirozina este precursorul catecolaminelor dopamină și noradrenalină, iar triptofanul este precursorul serotoninei, astfel încât disponibilitatea acestor aminoacizi în creier afectează sinteza monoaminelor.