Gestão de Operações

A gestão de operações estuda o projeto e o controle dos processos que produzem e entregam bens e serviços.

Scope

Abrange o projeto de processos e capacidade, gestão da qualidade, estoque e suprimentos, produção enxuta e just-in-time, e operações de serviços.

Core questions

• Como devem ser projetados os processos de produção e serviço?
• Como a qualidade é gerida?
• Como capacidade e estoque são otimizados?
• Como as operações podem ser tornadas mais eficientes?

Key concepts

• Projeto de processos
• Gestão da qualidade
• Produção enxuta / just-in-time
• Teoria das restrições
• Capacidade e estoque
• Operações de serviços

Key theories

Administração científica

Taylor buscou a eficiência por meio do estudo sistemático e da padronização do trabalho.

Teoria das restrições

A teoria das restrições de Goldratt concentra a melhoria nos gargalos do sistema.

History

A gestão de operações desenvolveu-se a partir da administração científica (Taylor), passando pelo controle estatístico de qualidade, pelo sistema Toyota de produção enxuta e pela teoria das restrições (Goldratt).

Debates

Eficiência versus flexibilidade

Se as operações devem ser otimizadas para eficiência (por exemplo, escala) ou para flexibilidade e capacidade de resposta.

Key figures

• Frederick Taylor
• Eliyahu Goldratt

Seminal works

• taylor-1911
• goldratt-cox-1984

Frequently asked questions

O que é produção enxuta?

Uma filosofia de produção (oriunda do sistema Toyota) voltada para a eliminação de desperdícios e para a produção apenas do que é necessário, no momento em que é necessário.