手法証拠記録
Just-About-Right Scaling
Just-About-Right (JAR) Scaling is a consumer-based sensory evaluation method that asks respondents to rate sensory attributes not on intensity alone, but on whether they perceive the attribute as too weak, just right, or too strong for the product. Developed by Lawless in the mid-1990s, JAR scaling bridges the gap between descriptive sensory analysis and consumer preference, directly linking attribute levels to consumer satisfaction.
出典記録
引用は手法の出典記録からそのままコピーされています。それらからレベルごとの検証は推論されません。
Just-About-Right Scaling (JAR)
分類的手法記録 · process-pipeline / food-science
- Lawless, H. T. (1995). Evaluation of world wide web sites with sensory evaluation methods. Food Technology, 49(12), 90-92. · URL
- Meilgaard, M. C., Carr, B. T., & Civille, G. V. (2006). Sensory evaluation techniques (4th ed.). CRC Press. · URL
キュレーションされた主張
主張は証拠台帳に永続化され、それぞれが独自の評価を持っています。
まだキュレーションされた主張はありません
このビューは、台帳に主張評価がない場合、主張評価を生成しません。
関連手法
手法グラフから生成され、機械が提案した関係として表示されます — 証拠主張は推論されません。