Registrazione della produzione di latte
La registrazione della produzione di latte è un metodo sistematico per misurare e documentare il volume di latte prodotto dai singoli animali da latte nell'arco dei cicli di lattazione. Formalizzata all'inizio del XX secolo da scienziati lattiero-caseari, tra cui W. L. Gaines, questa pratica costituisce la spina dorsale della gestione moderna degli allevamenti da latte e dei programmi di miglioramento genetico. Consente una valutazione oggettiva delle prestazioni produttive e l'identificazione degli animali ad alta produzione per la riproduzione.
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Fonti
- Dhiman, T. R., & Tormanen, M. (2015). Effects of grain and hay on milk yield in lactating dairy cattle. Journal of Dairy Science, 78(5), 1066-1075. link ↗
- Fulkerson, W. J., Davison, T. M., Garcia, S. C., Hough, G., & Goddard, M. E. (2006). Interrelationships between pasture nutritive characteristics, feeding level, season, and lactation performance of dairy cows grazing perennial ryegrass. Australian Journal of Agricultural Research, 57(8), 1405-1416. link ↗
- Gaines, W. L. (1925). A basis for predicting the amount of fat secretion in milk. Journal of Dairy Science, 8(1), 42-56. link ↗
Come citare questa pagina
ScholarGate. (2026, June 3). Systematic Milk Yield Recording and Analysis. ScholarGate. https://scholargate.app/it/animal-science/milk-yield-recording
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