छोटी आंत में पाचन और अवशोषण
छोटी आंत में पाचन और अवशोषण उन शारीरिक प्रक्रियाओं का समूह है जिनके द्वारा छोटी आंत भोजन का रासायनिक विघटन पूरा करती है और परिणामस्वरूप पोषक तत्वों, पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स को आंत के लुमेन से रक्त और लसीका में स्थानांतरित करती है। यह आहार और शरीर के बीच मुख्य अवशोषण इंटरफ़ेस है, जो अवशोषक एंटेरोसाइट्स द्वारा पंक्तिबद्ध एक विशाल, अत्यधिक मुड़ी हुई म्यूकोसल सतह के माध्यम से पूरा होता है।
Definition
छोटी आंत में पाचन और अवशोषण का तात्पर्य छोटी आंत में आहार मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के लुमिनल और झिल्ली-बद्ध हाइड्रोलिसिस और परिणामस्वरूप मोनोमर्स का, पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ, एंटेरोसाइट परत के पार परिसंचरण में ट्रान्सएपिथेलियल परिवहन से है।
Scope
यह क्षेत्र पाठक को यह समझने में मदद करता है कि छोटी आंत ब्रश बॉर्डर पर पाचन कैसे पूरा करती है और उत्पादों को उपकला के पार कैसे ले जाती है। यह प्रमुख पोषक तत्वों के वर्गों — कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, लिपिड — को पानी और इलेक्ट्रोलाइट प्रबंधन के साथ समूहित करता है, और प्रत्येक को विशेष झिल्ली प्रोटीन द्वारा हल की गई एक विशिष्ट परिवहन समस्या के रूप में प्रस्तुत करता है। यह नैदानिक मार्गदर्शन के बजाय सामान्य शरीर विज्ञान का एक संदर्भ अवलोकन है, और विस्तृत तंत्र इसके नीचे के विषय प्रविष्टियों में हैं।
Sub-topics
Core questions
- छोटी आंत मुंह और पेट में शुरू होने वाले पाचन को कैसे पूरा करती है?
- म्यूकोसा की कौन सी विशेषताएं छोटी आंत को शरीर की मुख्य अवशोषण सतह बनाती हैं?
- किस परिवहन तंत्र द्वारा शर्करा, अमीनो एसिड, पेप्टाइड्स, लिपिड, पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स एंटेरोसाइट को पार करते हैं?
- ये प्रक्रियाएं कैसे एकीकृत होती हैं ताकि अवशोषण भोजन के साथ तालमेल बिठा सके?
Key concepts
- ब्रश बॉर्डर (माइक्रोविलर एपिकल झिल्ली)
- सिलवटों, विली और माइक्रोविली द्वारा सतह-क्षेत्र प्रवर्धन
- झिल्ली-बद्ध बनाम लुमिनल पाचन
- सोडियम ढाल से जुड़ा द्वितीयक सक्रिय परिवहन
- ट्रांससेलुलर बनाम पैरासेलुलर मार्ग
- एंटेरोसाइट अवशोषण इकाई के रूप में
- पानी की गति से विलेय अवशोषण का युग्मन
Mechanisms
छोटी आंत में पाचन दो चरणों में होता है: अग्नाशयी और पित्त स्राव द्वारा लुमिनल हाइड्रोलिसिस, जिसके बाद ब्रश बॉर्डर पर झिल्ली-एंकर किए गए हाइड्रोलेज़ द्वारा अंतिम विखंडन होता है जो सीधे अवशोषण स्थल पर अवशोषित होने योग्य मोनोमर्स जारी करते हैं। अवशोषण सतह को गोलाकार सिलवटों, विली और प्रत्येक एंटेरोसाइट के घने माइक्रोविलर ब्रश बॉर्डर द्वारा सैकड़ों गुना बढ़ाया जाता है। अधिकांश पोषक तत्व अवशोषण ट्रांससेलुलर होता है और द्वितीयक सक्रिय परिवहन का उपयोग करता है, जिसमें वाहक एक सब्सट्रेट की आंतरिक गति को बेसोलेटरल Na+/K+-ATPase द्वारा बनाए गए सोडियम के डाउनहिल प्रवाह से जोड़ते हैं; इसके बजाय लिपिड मिश्रित मिसेल में और बाहर विभाजित होते हैं और एपिकल झिल्ली के पार फैलते हैं या ले जाए जाते हैं। पानी अवशोषित विलेय का ऑस्मोटिक रूप से ट्रांससेलुलर और पैरासेलुलर मार्गों के माध्यम से अनुसरण करता है, ताकि द्रव अवशोषण इलेक्ट्रोलाइट और पोषक तत्व परिवहन से कसकर जुड़ा हो।
Clinical relevance
चूंकि छोटी आंत वह जगह है जहां अधिकांश पोषक तत्व, पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स अवशोषित होते हैं, इसलिए इसके सामान्य शरीर विज्ञान को समझना इस बात का आधार है कि चिकित्सक कुअवशोषण, ऑस्मोटिक और स्रावी दस्त, और मौखिक पुनर्जलीकरण के बारे में कैसे तर्क करते हैं। यह क्षेत्र संदर्भ और शिक्षा के लिए तंत्र का वर्णन करता है; यह व्यक्तिगत निदान या उपचार का आधार नहीं है।
Evidence & guidelines
यहां संक्षेपित तंत्र दशकों के झिल्ली-शरीर विज्ञान और आणविक-परिवहन अनुसंधान पर आधारित हैं जो प्रमुख शारीरिक समीक्षाओं और मानक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल-शरीर विज्ञान पाठ्यपुस्तकों में समेकित हैं। एक सामान्य-शरीर विज्ञान संदर्भ क्षेत्र के रूप में यह नैदानिक अभ्यास दिशानिर्देशों द्वारा शासित नहीं है; रोग-विशिष्ट मार्गदर्शन संबंधित नैदानिक प्रविष्टियों से संबंधित है।
History
आंतों के अवशोषण की आधुनिक तस्वीर बीसवीं सदी के झिल्ली शरीर विज्ञान से उभरी, जिसने स्थापित किया कि ब्रश बॉर्डर पाचन और परिवहन दोनों करता है, और इस खोज से कि चीनी और अमीनो-एसिड अवशोषण सीधे एटीपी के बजाय ट्रांसमेम्ब्रेन सोडियम ढाल द्वारा संचालित होता है। बीसवीं सदी के अंत और इक्कीसवीं सदी की शुरुआत में ट्रांसपोर्टरों का आणविक क्लोनिंग — सोडियम-ग्लूकोज कोट्रांसपोर्टर, अमीनो-एसिड और पेप्टाइड वाहक, और लिपिड-हैंडलिंग प्रोटीन — ने एक कार्यात्मक विवरण को एक आणविक विवरण में बदल दिया और विषय प्रविष्टियों में इसका विवरण दिया गया है।
Key figures
- Ernest M. Wright
- Stefan Bröer
- Michael Field
- Charles M. Mansbach
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Seminal works
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- crawley-2014
Frequently asked questions
- आंत में अधिकांश पोषक तत्व अवशोषण कहाँ होता है?
- छोटी आंत में, जिसकी सिलवटें, विली और माइक्रोविली एक बहुत बड़ा सतह क्षेत्र बनाते हैं और जिसके एंटेरोसाइट्स उन ट्रांसपोर्टरों को ले जाते हैं जो शर्करा, अमीनो एसिड, पेप्टाइड्स और लिपिड उत्पादों को शरीर में ले जाते हैं।
- यहां पाचन और अवशोषण में क्या अंतर है?
- पाचन भोजन का अवशोषित होने योग्य इकाइयों में रासायनिक विघटन है, जो आंशिक रूप से लुमेन में और आंशिक रूप से ब्रश बॉर्डर पर पूरा होता है; अवशोषण उन इकाइयों का, साथ ही पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स का, एंटेरोसाइट के पार रक्त और लसीका में बाद का परिवहन है।